[Efastus]

Malzemeler;

2 dilim parmak şeklinde doğranmış biftek
500 gram garnitür
150 gram dilimlenmiş mantar
15 adet arpacık soğan
Salça
Sıvı yağ
1 adet biber
Tuz




Yapılışı;

1. Dilimlenmiş biftekler ve biberler, soyulmuş arpacık soğanlar yağda kızartılmaya başlanır.
2. Biftekler ve soğanlar piştiğinde istenilen miktarda salça ilave edilir.
3. Garnitürler ve mantarlar ilave edilir.
4. Malzemeleri kapatmayacak kadar su eklenir.Tuz eklenir.
5. 10-15 dakika da böyle pişirilir ve servise sunulur.